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08 mars 2007

Commentaires

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alsacien inquiet

Bonjour,

Malgré ces chiffres optimistes, il me semble imàportant, pour ne pas dire primordial, de tenir compte de résultats moins flatteurs qui nous font comprendre que les Vins d'Alsace ont encore des progrès sérieux à faire...
La preuve cet article trouvé sur Viti.net :

" L’enquête, initiée à l’occasion du dernier Salon des Vins de Loire de janvier 2007, a été réalisée de novembre 2006 à janvier 2007, et a été menée auprès d’un échantillon de 165 acheteurs professionnels de la grande distribution et cavistes, issus de cinq pays (France, Belgique, UK, Allemagne et USA), par l'Institut Opinion Way.
Elle avait pour objectif de mieux cerner l’image et les attentes commerciales d’acheteurs professionnels étrangers, vis-à-vis des vins des régions de Bordeaux, de la Loire, du Languedoc, de Bourgogne, d’Alsace et du Rhône : instructif...
Selon les acheteurs professionnels interrogés, les 3 critères les plus importants parmi les 6 proposés pour leurs achats de vins, sont la « qualité », le « rapport qualité-prix » et le « savoir-faire des vignerons ».
Des vins « fruités », « à boire jeune » et « légers » sont, en comparaison des autres, les critères qui semblent les moins importants aux yeux des acheteurs internationaux.

Bordeaux et Loire pour la qualité

Les acheteurs ont ensuite classé entre elles six grandes régions viticoles françaises sur ces mêmes critères : Bordeaux, Loire, Rhône, Languedoc, Alsace et Bourgogne.

Sur le critère le plus important de la « qualité », ce sont les vins de Bordeaux qui prennent la première place : 53% des acheteurs ont donné une appréciation « satisfaisante » sur ce critère . En seconde position arrivent les vins de Loire avec 45%, puis loin derrière les vins du Rhône avec 26%, la Bourgogne (20%), le Languedoc (18%), et l’Alsace (8%).

Sur le second critère le plus important, le « rapport qualité-prix », deux régions se démarquent : la Loire (57% de réponses « satisfaisant » sur ce critère) et le Languedoc (54%). Suivent assez loin derrière les autres régions : Bordeaux avec 27% de réponses « satisfaisant » sur le critère, puis la Bourgogne et le Rhône ex-aequo (16%) et enfin l’Alsace (3%). "
d'après un article de Juliette Cassagnes (Source : Viti-net).

A la lecture des résultats de cette enquête nos amis viticulteurs devraient réagir de manière positive et tenir compte de ces commentaires d'acheteurs de la Grande Distribution qui réalise plus de 70% des ventes de Vins d'Alsace... A méditer...

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